Herdade do Arrepiado Velho,Riesling, Blanc, 2016, Alentejo
Herdade do Arrepiado Velho

Herdade do Arrepiado Velho,Riesling, Blanc, 2016, Alentejo

Prix régulier CHF 16.30

Herdade do Arrepiado Velho,Riesling, Blanc, 2016, Alentejo

Nota de prova:

Amarelo citrino limpo, notas de toranja fresca com toque mineral. Na prova tem uma textura rica, com boa persistência e frescura.

Vinificação

Vindima manual em caixas de 25Kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção. Prensagem direta sem esmagamento, com defecação natural. A fermentação alcoólica ocorreu a 12oC.

Estágio

Vindima manual em caixas de 25Kg, seguida de escolha apertada em mesa de seleção. Prensagem direta sem esmagamento, com defecação natural. A fermentação alcoólica ocorreu a 12oC.

Harmonização

Excelente com pratos fumados ou assados em geral, incluindo peixes assados de confecção simples, pratos de marisco e algumas sobremesa de fruta 

Castas:
100% Riesling

Teor alcoólico:
12,5%



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