Herdade do Arrepiado Velho, Viognier, Blanc, 2016, Alentejo

Herdade do Arrepiado Velho, Viognier, Blanc, 2016, Alentejo

Cor amarelo pálido.Nariz intenso, com notas de alperce, citrinos e algumas especiarias. Na boca é generoso erico. Boa acidez, persistência e untuosidade

Vindima manual em caixas de 25 Kg, seguida de escolha apertada em mesa de selecção. Prensagem directa sem esmagamento, com defecação natural. A fermentação alcoólica ocorreu a 12ºC 

Combina bem com pratos que requerem um vinho com corpo e frecura como peixe grelhado, mariscos e pratos simples de massa al dente

Castas:
100% Viognier

Teor alcoólico:
12,5%