PORTO Tawny, Rouge, Douro
Na boca apresenta Grande complexidade resultante do seu envelhecimento em madeira. Pode ser servido como aperitivo com frutos secos, tipo nozes e amêndoas. Em sobremesa é excelente acompanhante de uma tarte de maçã ou gelado de limão.
QTA. SANTA EUFÉMIA
Parte deste porto foi fermentado em lagares de granite com a tradicional maceração e parte produzido em cubas de inox. As uvas foram colhidas com uma graduação entre 13 e 14º de Alcool provável e a fermentação foi interrompida com a adição de aguardente vínica de modo a ser a se obtida uma graduação de 19% de álcool e um baumé de 3º.
Nos primeiros nove meses os vinhos permanecem em cubas de inox fora, de modo a sofrerem um processo de decantação natural findo qual são transferidos para cubas de madeira e mais tarde para pipas de 550 litros. São vinhos de lote apresentando uma idade média de 3-4 anos.
Informação de alergénios
Contém sulfitos
