Santa Cristina Rouge Brut 2011 Mousseux Rouge

O vinho base utilizado foi obtido através de uma cuidada seleção de uvas tintas, obtendo-se este espumante tinto de cor vermelha intensa e profunda, com notas de frutos silvestres. Na boca, revela-se agradável, com boa estrutura, que apoiada numa acidez moderada, confere longevidade e final de boca longo e seguro.

Recomendação:
Acompanha bem tábua de queijos, carnes vermelhas, alguns pratos de peixe mais elaborados e pratos tradicionais da região.

Particularidades: Servir a uma temperatura entre 8 e 10ºC.
Teor alcoólico (colheita 2011): 11% Vol.
Disponível em garrafas de 750 ml e em caixas de 3.
Enólogo: Jorge de Sousa Pinto.
Elaborado pelo Método Clássico.

Castas:
Vinhão.