Dez Tostões Blanc, 2019, Alentejano

Dez Tostões Blanc, 2019, Alentejano

Couleur jaune paille. Nez frais et intense, notes florales aux agrumes. Attaque en fraîcheur, avec texture, riche en arômes et bonne persistance. Vendanges manuelles  en cartons de 20Kg. Pressage direct sans écrasement, avec défécation naturelle. La fermentation alcoolique s’est produite à 12 oC, 100% en cuve inox. stage de 6 mois en Français et chêne américain.

Producteur: Herdade da Maroteira

Graduation: 13,5%

Cépage: Antão Vaz

Viticulteur: Philip Mollet

Vigneron: António Maçanita