
EAU-DE-VIE "GRAPPA" BIO
COURELAS DA TORRE – EAU-DE-VIE BIO
Origem: Destilação de mosto fermentado em alambique tradicional, proveniente de uvas Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira.
Região: Alentejo
Solo: Pardos mediterrânicos de rochas cristalofílicas (PM e PMG)
Envelhecimento: Sem
Álcool: 40% vol.
Apreciação Organoplética: Resultado das destilação das massas de Alicante Bouschet, Trincadeira e Aragonez utilizadas para produzir os nossos melhores vinhos. Esta aguardente revela um aroma límpido e fresco, marcado pelas especiarias típicas destas castas cultivadas nas Courelas da Torre. Na boca alia a frescura das castas típicas alentejanas e um corpo elegante e persistente.